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  • : L'élevage d'un cochon par un particulier. De la castration à la charcuterie en passant par la mise à mort et l'engraissement.
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12 novembre 2009 4 12 /11 /novembre /2009 05:34

Tout est dans le titre .

Il s'agit évidemment de grandes lignes et de qqs conseils issus de mon expérience perso qui ne consituent pas une référence biblique...


AVERTISSEMENT

 

Les cochons sont des animaux réclamant de l'attention ! Ils sont très affectueux. Si vous n'avez pas la place, pas le temps ou pas le courage de mettre fin à ces jours le moment venu, n'y pensez pas ! Pensez également à vos vacances (trouver un pig sitter n'est pas évident !), à votre approvisionnement en céréales, patates et paille !

 

Vous êtes prêt ? Bon, si vous êtes psychologiquement prêt, reste un problème de taille : le terrain....

 

Certes, il est toujours possible d'élever un cochon dans un box de 2m²... Mais alors là, bonjour l'angoisse au niveau entetien, curage du  box et tout et tout....

 

Donc, pour moi, un cochon, c'est 100 m² de terrain sacrifié, en rotation avec les patates. Prévoir une zone d'environ 10 m autour pour les qqs odeurs désagréables (très rares, essentiellement en été quand il fait pipi). Rassurez vous, aucune comparaison possible avec une porcherie industrielle, le fumet reste discret.

 

Bon, si vous avez le terrain, il est temps d'aller chercher  vos outils. A réaliser : une cloture d'environ 1 m de haut. J'ai jusqu'à présent utilisé une cloture électrique, mais le côté motoculteur du cochon font que l'intensité chute au cours du temps et de l'enfouissement des cables.... J'essaye une cloture soit en grillage très solide, soit avec des planches l'année prochaine !

 

En résumé : cloture électrique, ok, mais à surveiller. Grillage OK si très solide (le torsadé est à proscrire, le cochon a un groin doté d'une force colossale qui défonce tout sur son chemin...)

 

Maintenant, la cahute : 2m² maxi. Il doit avoir de l'ombre en été (et du frais) et être au sec en hiver à l'abri des vents froids ! Ma première cahute était simplement construite avec des plaques OSB assemblées par des tasseaux et fixée au sol par des piquets enfoncés profondément (enfin pas assez, il en a déterré un). La deuxième comporte une dalle béton et des planches à clin avec des plaques OSB pour le toit (à ce sujet, prévoyez une seule plaque pour le toit, sinon ça fuit ). J'ai aussi doublé avec de la paille et des planches les murs nord et est.

 

Petite remarque : pour ceux qui tueraient leur cochon sur place, je recommande une dalle en béton qui dépasse de l'abri ! Cela évitera que le cochon s'enfonce profondément dans la boue lors de ces derniers tremblements...)

 

Au niveau alimentation, c'est simple, alimentation à volonté !

Je prends un seau à choucroute, je lui mets sa dose de céréales, puis 1L à 1,5 L d'eau chaude et je remue (meilleure assimilation de la nourriture cuite).

 

Matin : Mélange : pois, blé, maïs.(concassé)

Soir : orge concassé(sinon, pas assimillé) + patates.

Vous pouvez compléter à volonté par des épluchures, des oeufs et leur coquille.

 

Perso, pas de nourriture industrielle !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Le cochon est rustique, il vit dehors toute l'année et n'est jamais lavé ! Je le frotte juste quand je vais jouer dans son enclos !

Pour le tuer, le faire en hiver (dans un abattoir ou par un professionnel). L'abattage du cochon est bcp plus complexe que celui du lapin ou de la poule..........

 

Le premier mois, le cochon fera dans son abri, mais prendra vite l'habitude de faire dehors ! Donc, prévoir une zone d'épandage, car vous serez obligé de le curer le premier mois (et là ça pue fort). Après tranquille, il fera pipi caca dehors !!!!!!!

 

Penfant l'hiver, en cas de gel fort, fermeture au maxi de la cahute, rajout abondant de paille, et système D pour l'eau !!!!!

 

Pour ceux qui ont peur des sangliers avoisinant, cloture électrique autour de l'enclos à 40 cm du sol.

 

Enfin, au niveau financier, prévoir 75 euros pour le cochonnet, 7-8 euros le sac de 25kg de céréales. Pour les patates....

 

plantez les !

 

Merci de faire vos commentaires, je modifierai l'article en conséquence !

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Published by clement - dans Expérience
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commentaires

mimi 02/04/2017 15:11

bonjours les voisins de mon fils on mis un jeune cochon dans un enclos avec cabane a 5metre de sa maison mais pour eux a 15 metres de la leur ,on a peur pour les odeurs et le désagrément avec notre chien ,ils sont locataires ,on t ils le droits?

clement 06/04/2017 14:16

Bonjour,
Si le cochon a de la place en extérieur pour ses besoins, il n'y a aucun risque d'odeur. Je vous invite à suggérer à vos voisins de lui faire une mare a boue ! Ce sera top confort pour le cochon

Marie 03/04/2017 19:54

Bonsoir,
Si dans le contrat de location rien n'est stipulé, ils ont le droit, par contre ils auraient pu le mettre plus près de chez eux, si c'est un mâle castration serait un +++ confort au niveau odeur, autrement un cochon c'est relativement propre si il est bien entretenu (nourriture, eau, paille fraîche et débarassage du fumier,...).
Il faut savoir aussi si c'est un cochon nain ?
Un cochon et un chien normalement pas de problème (nous avons trois chiens et deux cochettes de porcherie) poids adulte 240kg

Marie 12/03/2017 20:04

Bonsoir;
Le transport d'un bébé "tout dépend à quel âge tu le prends"...ta voiture suffit ....par contre tu envisages quel avenir pour ton futur porcelet ?

Dupuy 12/03/2017 20:15

Merci, c nai pas pour moi je me renseigne juste,car on a un ami ki en a tjr voulu un et on voudrais lui faire la surprise

dupuy 11/03/2017 18:15

vous voudrais egalement savoir ou vous acheter le porcelet? merci

dupuy 12/03/2017 19:52

merci et pour le transport vous avez fait comment ?

Marie 12/03/2017 10:21

Bonjour,
On achète pas un porcelet, il y a une association "groin-groin" ou des porcelets sont à adopter et non il n'y a pas de démarche particulière, il faut savoir que cela demande de l'espace, un abri, paille, nourriture, de l'eau, de l'attention.

dupuy 11/03/2017 17:48

bonjour je voudrais savoir si le percelt doit etre declarer et tatoué ou pas ? merci

dupuy 12/03/2017 19:51

merci

Marie 08/02/2017 18:51

Bonjour,
Nous avons une cochette de deux ans, Quenelle (190 kg), qui vit en toute liberté dans le jardin avec chiens, chats, poules, elle est très sociable et affectueuse (attention aux chaleurs elle est infernale et nous devons la laisser dans son enclos). Nous venons de recueillir un porcelet d'une semaine (1kg300), un sauvetage et nous lui recherchons une famille bienveillante qui lui apportera beaucoup d'attention.

Laifa 15/03/2017 13:21

Vous êtes basée ou? J'habite en Bretagne à coté de St Malo 35 et je recherche un petit porcelet car j'ai déjà 2 chiens 2 chats un âne et un petit bouc nain et j'adore les animaux. Pouvez vous me répondre. Merci d'avance