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  • : L'élevage d'un cochon par un particulier. De la castration à la charcuterie en passant par la mise à mort et l'engraissement.
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Métier : prof (de chimie !)
Loisirs : piscine, voile, saxophone baryton
et ... l'elvage du cochon 
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2 juin 2015 2 02 /06 /juin /2015 17:30

Eh bien non, après 6 cochons, ce sera ....

Une truie !

Bertha nous a rejoint depuis samedi midi (pas dans l'assiette) et a commencé à explorer son "petit" enclos !

Les photos vont bientôt arriver !

On espère juste qu'elle ne soit pas pleine ! ^^

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Published by clement
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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 12:10

Quelques photos de Gastounet qui se porte comme un charme !

Beau cochon cette année :)

Première photo : devant son abri renforcé en paille pour les froids de l'hiver !

 

Gaston

Deuxième et troisième photo : 

en train de manger le fil électrique suite à une petite fringale ....

Gaston

Gaston

On remarquera sur cette denière photo la taille de l'échine.... :O A relativiser toutefois, les cochons gascons sont bien gras ! Mais c'est ce qui fait tout les qualités de cette race à part !

 

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31 août 2013 6 31 /08 /août /2013 09:55

Un petit bain de boue fraiche par ces chaleurs estivales ^^

 

Il est beauu mon Gastounnneeetttt !!!!

 

gaston

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23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 22:53

Il est beau mon pépèrrrrreeee !!!! 

Regardez moi ce jambon !!!!!

 

photo-1

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14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 11:43

A défaut de photo, des nouvelles, Gaston se porte très bien, toujours aussi gourmand ^^

 

 

Et un petit coup de pub pour une ferme bio dans l'Aube !!!

 

http://www.ferme-moonriver.com/

 

 

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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 21:29

Et voici enfin la photo de Gaston et une vidéo en prime :-p Il est né le 25/01 et a donc 3 mois !

 

photo

 

 

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 18:06

En attendant de pouvoir prendre des photos de Gaston, voici, Gaston, ses frères et soeurs et sa maman !

 

photo

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 13:25

Le nouveau cochon est arrivé !

 

Des news et des photos dès que possible ! :-p

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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 20:15

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Published by clement - dans Expérience
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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 19:43

J'ai enfin réussi la cuisson de ces fichues andouillettes ! Elles sont trop bonnes :)

 

Cuisson effectuée dans une cocotte au four à 80°C, avec la température surveillée par un thermomètre de four...

J'ai eu droit à quelques surprises (80 ° pour thermostat 1 :O)

 

 

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